«12:16. Ваш выход»
Сет обед за 890 рублей
Почему 890 ₽
Потому что ресторанный обед не должен стоить как авиабилет.
Мы собрали сет так, чтобы вы попробовали главное из меню — и вернулись уже вечером.
Но это уже совсем другая история.
Стартер
Свекла, креммета, квашеная черника
Первое движение. Кисло-сладкое, аппетитное, открывающее.
Суп на выбор
• Крем-суп из тыквы с тыквенными семечками
• Фо бо с ростбифом и маринованным яйцом
Глубина и тепло. Без тяжести, с характером.
Горячее на выбор
• Копчёный лосось, птитим, сливочный соус
• Телячья щека, птитим, соус демиглас
Главное блюдо. То, ради чего стоило остаться.
Десерт
Яблоко, крем, сливки, солод
Финал без сахарной атаки. Легко, нежно, честно.
Напиток
Чай / кофе / лимонад
То, что продлевает паузу.